Wijn uit Andalusië
Andalusië is de producent van een van de bekendste wijnen ter wereld: Sherry. Al honderden jaren een veel gedronken kwaliteitswijn. Vooral in Engeland en Nederland. De karakteristieke smaak van Sherry heeft te maken met de lange en bijzondere rijping van de wijn.
Haar internationale roem heeft de Sherry vooral te danken aan de Middeleeuwen, toen Cadiz en Valencia belangrijke Eurpese handelscentra waren. Internationale kooplui exporteerden de wijn over de hele wereld, zelf tot in het toen pas ontdekte Zuid-Amerika. Vooral Britten en Nederlanders konden de Sherry uitstekend waarderen. Zij zijn tot op de dag van vandaag de belangrijkste Sherry drinkers.
Sherry smaakt anders dan alle andere wijnen ter wereld. Dat heeft alles te maken met de manier waarop hij gemaakt wordt. Het valt niet mee dat in een paar zinnen uit te leggen, maar het helpt om Sherry beter te waarderen en als je het wilt weten, kun je hier klikken>>